橄欖菜的功效和作用
1、促進消化
適量吃一些橄欖菜，可以改善腸胃的消化功能，可以使人的食欲上升。
2、鎮定治便秘
橄欖菜還可作為鎮靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結石的良藥。
3、保護肝臟
橄欖菜還可治療肝臟疾病，因為它有抗病毒的作用，故可提高肝臟排毒的功能。
4、補充精力
食用橄欖菜還可強身健體、促進血液循環，使人精力充沛。營養專家們把橄欖菜作為青年人的強壯劑和老年人的滋補劑。
5、保護皮膚
皮膚專家建議夏季人們在身上涂抹橄欖菜以保護皮膚、防止高濕和紫外線對皮膚的傷害，因此它還是防患皮膚癌的保護劑。
6、抗癌
最新研究證明，結腸癌的患病幾率與食用脂肪和油脂的多少有關，過多食用動物油易患結腸癌。但動物試驗證明，食用同樣多的橄欖菜卻沒有出現任何結腸腫瘤。
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